Вы смотрите фотографию с сайта ООО РТБ Общепита - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке obshepit-vologda.ru

Планетарная тестомесильная машина B20K

Объем дежи                  20 л
Габаритные размеры  530х496х780 мм
Мощность                          1,10 кВт
Напряжение                  220/50/1
Вес                                  90 кг
3 скорости (104/187/365 об/мин), съемная 20 л дежа из нерж.стали, крюк, плоский битер, проволочный венчик.

Выбор скорости и насадок для перемешивания:
Насадка для замешивания теста:Обычно используется при замешиваниитеста для тяжелого непропеченного хлеба, вес муки указывается отметкой, вес воды составляет 47% ~ 50% от объема, заполненного мукой. Насадку для замешивания теста желательно использовать на низкой скорости.
Плоский битер:Обычно используется для взбивания тонкого теста для блинов, пирожных  и  при  приготовлении  картофельного  пюре,  а  также  начинки,  его желательно использовать на средней скорости.
Проволочный венчик: Лучше всего подходит для взбивания крема и взбивания яиц, обычно используется на высоких скоростях

Страна-производитель  Китай



Планетарная тестомесильная машина  B20K

© ООО РТБ Общепита